Nueva jornada con precios destacados en la plaza ferial, con los novillos llegando a su máximo nivel de cotización en el año. La reducción en la oferta diaria y el generalizado aumento en los kilajes referenciales favorecieron el repunte del precio de la hacienda en general. Los valores acumulados se ubican 6% por encima de los resultados de la semana previa.
SITUACIÓN. La entrada de hacienda en esta jornada fue de 307 cabezas, entre 4 ferias activas en este martes. Tal nivel de oferta es menor en 29% al vigente promedio de ingresos en ese día, y la participación de vacas se mantiene elevada, llegando ahora al 77% de la oferta diaria.
Otras características de la oferta de esta jornada fue el generalizado aumento en el peso promedio de los lotes ofrecidos, y la escasa oferta de toros, de sólo 9 cabezas en total, de buen peso pero con floja demanda.
Respecto a los altos valores del lunes, se tuvieron bajas en los precios promedios diarios de los novillos (3%) y en toros (10%), en tanto que aumentó en casi 8% el valor promedio de las vacas, quedando la cotización de la hacienda en general 4% por encima del valor anterior.
El precio máximo del día fue de G$ 11.150, sin incluir IVA, monto obtenido por novillos y que se posiciona como el récord de cotización para esta categoría en el presente año, y como el tercero mayor de la plaza ferial en 2019.
También las vacas llegaron a un precio máximo notable, de G$ 10.240, ubicado como el tercero mayor del año para esta clasificación animal, y superado por los montos topes alcanzados en enero.
PERSPECTIVA. Continúa siendo escasa oferta de novillos y de toros, situación que favorece un nivel destacado de precios destacados por los lotes de buena terminación y peso.
La tendencia de los precios va fuertemente ligada a la composición de la oferta, a falta de factores externos al mercado que impongan una variación, y se fortalece con los altos precios alcanzados al inicio de la semana.
