La operatoria ferial en la última semana del año arrancó con escasa oferta, la segunda menor del mes, lo cual avivó el interés de una demanda necesitada de reposición y a la espera de las fiestas de final de año. La firmeza en la cotización del novillo y la buena performance de las hembras llevó a elevar en casi 9% el valor promedio de la hacienda en general, pese a una floja comercialización de los toros.
Con la escasa entrada a ferias este lunes se reavivó el nivel de los precios del ganado para consumo. Fueron 201 cabezas bovinas las subastadas este lunes, entre 4 consignatarias activas en 3 recintos feriales, siendo esta la segunda menor oferta diaria en diciembre.
Esa entrada diaria es menor en 47% al promedio de ingresos en lunes y resulta inferior en 65% a lo ofertado 7 días antes. Otras características de la oferta diaria fueron la alta participación de hembras, que ocuparon el 69% del ingreso total, y el estable kilaje referencial, con incremento en las hembras.
Precios del día. Respecto a la operatoria del jueves pasado, la ronda del lunes registró un generalizado incremento de precios, en valores promedios y máximos, con un cambio positivo cercano al 9% para la hacienda en general y con un precio máximo de G$ 14.050, sin incluir IVA, volviendo a superarse de nuevo esa línea de cotización desde el 13 de diciembre.
Se destaca la performance de los novillos, en su segundo mayor porcentaje de oferta diaria en el mes y alcanzando su tercer mayor precio promedio del mes, de G$ 13.108, además de establecer el monto máximo diario, de G$ 14.050, que es el segundo más elevado del mes para esta clase animal.
Si bien los toros tuvieron un repunte del 3% diario, sus valores de este lunes son bajos, con un promedio de G$ 11.309, el tercero más bajo del mes, y un monto tope de G$ 12.700, el segundo menor del mes para ellos.
Hubo subas considerables para las hembras, del orden del 8% para el conjunto, y en un rango desde 8% en vacas hasta un sustancial 25% para las vaquillas, aunque el precio máximo para las hembras fue de solamente G$ 12.600, el tercer menor nivel de cotización para ellas en el mes.
