Jornada de generalizadas bajas de precios en el mercado agrícola, en una ronda de toma de ganancias ante la creciente expectativa por nuevas estimaciones de producción y demanda.
Este martes se tuvo una extendida ronda de altibajos en la operatoria de la Bolsa de Chicago, tendencia atribuida a la toma de ganancia de los fondos de inversión, a exactamente una semana de conocerse los nuevos datos del USDA sobre producción y demanda mundial.
Hasta el maíz cedió 2,5 $ de su firme cotización anterior, cerrando a 213,78 US$/ton, para entrega en marzo, su menor valor desde el jueves último pero conservando una plusvalía semanal de 2,7%. El USDA informó este martes de nuevas ventas particulares a México, esta vez de 115.000 toneladas de maíz de la zafra 2020/2021.
La soja en grano perdió 3,9 $ en esta jornada, cerrando a 497,79 US$/ton, también para entrega en marzo, quedando ya levemente por debajo de su precio promedio semanal anterior. La toma de ganancias sería la razón de esta tónica bajista, a la espera de nuevos datos del USDA y con la atención puesta en la firme demanda de China y el cambio de escenario en el clima de Sudamérica.
El aceite de soja decayó desde su precio récord del lunes, de 991,4 US$/ton, volviendo a un valor similar al del martes pasado, mientras que la harina de soja profundizó su baja de precios, hasta cerca de su segundo menor valor en el mes pasado.
El trigo continúa en la tónica bajista, cerrando ahora a 236,9 US$/ton, quedando 1,3% por debajo de su anterior cotización promedio semanal. Las compras por parte de Egipto, principal importador mundial, a Rusia, Ucrania y Francia, delineó el escenario comercial.
También la canola tuvo un resultado diario negativo, llegando a su tercer mayor nivel de precio en el año, manteniendo su valor referencial 2% por encima de su cotización promedio anterior.
En contrapartida, hubo leve suba para el arroz, que cerró la jornada en un valor de 294,5 US$/ton, emparejando su cotización semanal. También el algodón tuvo un repunte de precio, cotizando a 80,69 centavos de dólar por libra de peso en Nueva York.
Se destaca el precio del azúcar, llegando a un incremento del 3% respecto a su anterior cotización referencial semanal.
