La volatilidad parece volver a instalarse en la operatoria bursátil de los mercados agrícolas. Con marcadas fluctuaciones durante la ronda de este miércoles, los principales rubros cerraron con mermas inferiores al punto porcentual, y con el maíz volviendo a su nivel del día anterior. El algodón tuvo un repunte cercano al 3%, saliendo de su cuadro de menores valores del mes.
Tras sustanciales bajas en la ronda matinal, hubo recuperación de los valores de los productos agrícolas en Chicago, concluyendo la jornada con baja del 0,7% para la soja en grano y del 0,6% para el trigo, mientras que el maíz logró nivelar su cotización al cierre.
La toma de ganancias de los fondos inversores surge como justificativo de esta tendencia, ante la falta de mejores noticias desde la demanda comercial y con el agravante de la creciente tensión política entre China y USA.
La soja en grano cerró a 617,7 US$/ton para julio, un retroceso que la ubica de nuevo fuera de su cuadro Top 5 de mayores valores del mes. También hubo merma en el valor de los subproductos de la oleaginosa, con el aceite perdiendo 1,5% de su cotización previa y cayendo a su mínima escala de valor en mayo, en tanto que la harina se depreció 0,7% saliendo de la franja de sus mayores cotizaciones en este mes.
El trigo logró reponerse de una marcada merma inicial, para cerrar en 421,93 US$/ton., permaneciendo en valores intermedios para este mes. El maíz recuperó posiciones hacia el final hasta lograr cerrar en 304 US$/ton, levemente por encima de su valor anterior, el más bajo del mes para el cereal.
El arroz tuvo otra leve baja, nuevamente de medio punto porcentual, cerrando en 376,4 US$/ton para julio, bordeando su cuadro Top 5 del mes.
Siguiendo la tónica bajista de los aceites vegetales tras el levantamiento por Indonesia de la prohibición de exportar aceite de palma, la canola tuvo una sustancial caída del 2,7% diario, con lo cual salió de su cuadro de 5 mayores valores del mes.
En New York se tuvo un repunte cercano al 3% diario para el algodón, que cerró a 145,16 centavos de dólar la libra, volviendo a quedar su cotización por fuera de la franja de sus mínimos valores del mes. El azúcar cotizó de nuevo con leve baja, quedando ya fuera de su cuadro de precios Top 5 en mayo.
