Con reducción en el volumen de oferta diaria, escasa participación de vacas y con el ingreso de lotes de mayor peso promedio, cambió el escenario comercial en la plaza ferial, permitiendo esto subas en las cotizaciones referenciales.
La oferta en ferias este martes fue de 360 cabezas, con solamente 3 consignatarias activas. Esta cantidad es la más baja en lo que va del mes para la plaza ferial, y la entrada animal presentó características favorables para una extendida tónica alcista: entre ellas, la menor participación de hembras, que ocuparon apenas el 35% del ingreso total, además de la ausencia de vaquillas, y aumento en el nivel de peso promedio de los lotes ofertados, hasta la escala de kilaje diario más alta en este mes.
Por otra parte, esa entrada es inferior en casi 22% al promedio de ingresos para los martes, pero supera ampliamente a los 170 animales ofertadas 7 días atrás.
Precios del día. Se tuvo una extendida suba en los precios referenciales, tanto en valores promedios como en los máximos por categorías animales, excepto en las vacas, que cedieron 3% de su cotización anterior, merma justificada en su menor kilaje promedio y porque no tuvieron el respaldo de la oferta de vaquillas en esta jornada.
La hacienda en general tuvo una sustancial suba del 6,5%, llegando a un nivel de precio promedio de G$ 10.058, sin incluir IVA, que es el valor más alto en lo que va de julio. Este incremento se sustenta en la mejor performance comercial de los novillos y toros, que pese a sus leves márgenes de incremento trasladaron esa tendencia alcista al resultado global por su mayor aporte a la oferta diaria.
La cotización máxima del día fue de G$ 11.800, sin incluir IVA, monto obtenido tanto por novillos como por toros, y que supera al valor tope de la jornada anterior.
