El ingreso diario a ferias se redujo a su menor nivel del mes y las cotizaciones del ganado para consumo tomaron una generalizada tendencia alcista, alcanzando ya un precio máximo superior al de la semana pasada.
Situación. Con 4 consignatarias activas, en su respectivo recinto ferial, la oferta de este jueves sumó 372 cabezas bovinas, y no se tuvo ingreso de desmamantes ni de bubalinos. Esa cantidad es la menor oferta diaria en este mes, siendo inferior en 18% al promedio de ingreso en jueves y menor en 43% a lo ofertado 7 días atrás.
Si bien aumentó la participación porcentual de hembras, hasta el 71% de la oferta diaria, la entrada de toros fue la más baja del mes en cabezas y la segunda menor en valor porcentual. La oferta global se caracterizó por los muy altos niveles de peso promedio por categorías animales, llegando el kilaje referencial de la hacienda en general a su máxima escala del mes.
Con ese escenario de oferta, la jornada comercial tuvo un extendido tinte alcista, logrando el valor de la hacienda en general un repunte del 3% en precio promedio, con variaciones del 6% en novillos y del 3% en toros, mientras que las hembras se apreciaron casi 4%, resultado balanceado entre una suba del 3% para las vacas y un aumento del 7,5% para las vaquillas.
El precio máximo diario fue de G$ 11.760, sin incluir IVA, superior al de la ronda anterior y ubicado como nuevo monto más elevado en la plaza ferial en la semana. Este valor fue obtenido nuevamente por novillos, siendo el segundo mayor del mes para esta clase animal.
Perspectiva. Restando sólo la jornada del viernes para cerrar la operatoria semanal, se tiene un incremento de solamente 1% en la oferta acumulada, lo que avala la tendencia alcista de estos dos últimos días. No obstante, se mantiene un retroceso del 1,5% respecto al valor referencial de la hacienda en general en la semana anterior.
