Al arranque de la operatoria semanal en ferias se tuvo una elevada oferta y mayor participación de vacas, lo que permitió una reducción de los precios promedios diarios, excepto en toros. En contrapartida, hubo una recuperación del precio máximo diario.
Situación. La entrada de bovinos a ferias este lunes fue de 902 cabezas, entre las 3 ferias activas en esta jornada, siendo esta la cuarta mayor oferta del año para un día lunes. La participación de las hembras creció hasta el 70% del ingreso diario, correspondiendo 57% a vacas y 13% a vaquillas.
Respecto a la jornada precedente, del jueves 14, hubo considerable incremento en los pesos de referencia por categorías animales, excepto en novillos, que fue la clasificación animal con mayor variación negativa de cotización promedio, un 4% por debajo de su anterior valor diario.
También las vacas se depreciaron, en torno al 3%, llegando las vaquillas a su menor nivel de cotización en el mes, mientras que los toros lograron un repunte del 5,7% respecto al jueves, ayudando así a balancear la cotización diaria de la hacienda en general, que finalmente quedó en un nivel menor en 0,8% al valor del jueves.
El precio máximo de la jornada fue de G$ 8.180, sin incluir el IVA, con una mejora del 3% respecto al monto tope anterior. Los novillos alcanzaron un precio máximo de G$ 7.540, que es el más bajo para esta categoría animal en lo que va del mes.
Perspectiva. La elevada entrada al inicio de la operatoria semanal puede marcar el rumbo de las cotizaciones en el resto de la semana, a falta de factores propios del mercado que puedan impulsar algún repunte de los precios, como ser clima lluvioso o frío, feriados o días festivos, como ocurrió en la semana precedente.
