De nuevo se tuvo una ronda de extendidas subas de precios para los 3 principales productos agrícolas considerados, tendencia impulsada por el trigo y seguida con menos ímpetu por la soja y el maíz, rubros con panorama comercial menos definido. El trigo ya alcanzó su segundo mayor nivel de precio en julio, y el maíz salió de sus cuadro de menores valores del mes.
En otros rubros, hubo merma de precios en algodón, canola y azúcar.
La confirmación tras relevamientos en el terreno del deterioro de los cultivos americanos de trigo, se mantiene la escalada de los valores a futuro del cereal, que cerró este jueves a 259,1 US$/ton, que ya es su segunda mayor cotización del mes y logrando un aumento del 2,4% en su precio de cierre diario. La esperada merma en la cosecha americana y la menor producción en otros países fortalecen la tendencia alcista del cereal.
Similar panorama climático adverso afronta el maíz, pero la demanda exterior no es tan firme y sigue indefinida la situación del etanol, factores que sirven para aplacar la suba de los precios, cerrando este jueves a 219,7 US$/ton, ya por fuera del cuadro de 5 menores valores del mes tras 4 rondas seguidas dentro de esa franja roja.
Hubo otra leve suba para la soja en grano, con un precio de cierre en 527 US$/ton para agosto y con subas de mayor magnitud para los plazos siguientes. Se tuvo incremento de cotización para el aceite y la harina de la oleaginosa.
El USDA confirmó hoy la venta de 132.000 toneladas de soja 2021/22 a destinos indefinidos.
Resalta la actual cotización del arroz, que cerró en 301,6 US$/ton, llegando a un nuevo precio máximo para el mes. En contrapartida, hubo merma de cotización para canola y azúcar, así como para el algodón, que cerró a 90,76 centavos de dólar por libra de peso en New York, por debajo del monto récord alcanzado este miércoles.
