El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó hoy su nuevo informe mensual con las estimaciones sobre oferta y demanda mundial de granos. Con algunos matices, particularmente en el caso del maíz, las cifras se mantuvieron en torno de las previsiones de los privados tras el informe de áreas sembradas del 30 del mes pasado.
A continuación, el análisis especializado de Granar Research, destaca los datos más relevantes del nuevo informe oficial del organismo norteamericano, para trigo:
Lo dicho, para destacar, el hecho de no haber tocado las proyecciones de los rindes promedio en Estados Unidos, que todavía son datos de tendencia, sin relevamiento de campo, el recorte de la producción de maíz 2020/2021 estadounidense cayó de 406,29 a 381,02 millones de toneladas, frente a los 388,53 millones previstos por los operadores.
Con la ratificación del cambio de escenario productivo para el maíz por el fuerte ajuste del área, que ya tuvo su impacto alcista en los precios durante la semana anterior, el clima y la relación entre Estados Unidos y China continuarán siendo los dos principales fundamentos para la determinación de las cotizaciones de los granos.
TRIGO
Campaña 2020/2021
Tras el ajuste del área sembrada, de 18,07 a 17,93 millones de hectáreas (llegarían a la cosecha 14,85 millones de hectáreas), y del rinde promedio, de 33,49 a 33,42, el USDA redujo de su estimación sobre la cosecha de trigo estadounidense de 51,09 a 49,63 millones de toneladas, un volumen que quedó debajo de los 50,30 millones previstos por el mercado.
En el resto de las variables comerciales, el organismo elevó las existencias iniciales de 26,75 a 28,41 millones de toneladas; redujo el uso forrajero de 2,72 a 2,45 millones y el uso total, de 30,62 a 30,35 millones, en tanto que las exportaciones fueron sostenidas en 25,86 millones. En el balance de estas cifras, el USDA estimó el stock final en 25,65 millones de toneladas, por encima de los 25,17 millones de junio, pero por debajo de los 25,80 millones calculados por los privados.
Producción en Estados Unidos (en millones de toneladas)
| USDA Julio | USDA Junio | Promedio Privados | USDA 2019/2020 |
| 49,63 | 51,09 | 50,30 | 52,26 |
Existencias finales en Estados Unidos (en millones de toneladas)
| USDA Julio | USDA Junio | Promedio Privados | USDA 2019/2020 |
| 25,65 | 25,17 | 25,80 | 28,41 |
Fuera de las cifras estadounidenses, destacan los siguientes datos aportados por el USDA:
- La producción de Rusia fue ajustada de 77 a 76,50 millones de toneladas, pero sus exportaciones fueron sostenidas en 36 millones. Ayer, el Ministerio de Agricultura de Rusia estimó la producción de trigo en 75 millones de toneladas. La proyección más optimista es de 80,90 millones de toneladas, de la consultora SovEcon.
- Para Ucrania fueron mantenidas sin variantes las proyecciones de cosecha y de ventas externas, en 26,50 y en 17,50 millones de toneladas, respectivamente.
- Sin cambios quedaron las cifras de producción y de exportaciones de Canadá, en 34 y en 24,50 millones de toneladas.
- Para la Unión Europea, la producción fue recortada de 141 a 139,50 millones de toneladas y las exportaciones, de 28 a 27 millones, en tanto que las importaciones fueron sostenidas en 5,50 millones.
- La producción de Australia fue proyectada en 26 millones, sin variantes, y las ventas externas, en 17,50 millones, por encima de los 17 millones de junio.
- Para la Argentina la cosecha fue estimada en 21 millones de toneladas y las exportaciones, en 14,50 millones, sin cambios.
La producción mundial de trigo fue estimada por el USDA en 769,31 millones de toneladas, debajo de los 773,43 millones del mes pasado. Las existencias finales fueron proyectadas en 314,84 millones, contra los 316,09 millones del informe anterior y de los 315,80 millones previstos por los privados.
Existencias finales en el Mundo (en millones de toneladas)
| USDA Julio | USDA Junio | Promedio Privados | USDA 2019/2020 |
| 314,84 | 316,09 | 315,80 | 297,12 |
