Este lunes se tuvo la más baja entrada diaria a ferias en el año, pero eso no se reflejó en los precios, al punto que se registró la mínima cotización tope.
Situación. Fue muy baja la oferta en ferias al inicio de la semana y de febrero, con solamente 113 cabezas ofertadas entre las 2 únicas consignatarias activas en la fecha, y en un solo recinto ferial. Esa entrada es menor en 72% a la registrada 7 días antes e inferior en 70% al ingreso promedio en lunes en lo que va del 2021, cambiando fue nuestro parámetro de oferta.
La entrada global estuvo compuesta en 64% por vacas, y los pocos lotes de novillos y de toros fueron de bajo kilaje referencial, con lo cual la oferta no generó mayor interés, salvo una tropa de vacas de mayor peso y terminación carnicera.
El precio promedio diario de la hacienda en general no tuvo variación respecto al viernes. La merma parcial de precios en machos, del 7% en el valor promedio del novillo y de casi 2% en toros, se compensó con el incremento del 1% en vacas. No hubo oferta de vaquillas.
La cotización máxima de la jornada fue de G$ 10.820, sin incluir IVA, monto obtenido por novillos y que se posiciona como el precio máximo diario más bajo en este año.
Perspectiva. La floja oferta de arranque de la operatoria semanal refleja cierta cautela de los compradores en ferias, a pesar de la escasez de hacienda.
