La entrada de hacienda a ferias este miércoles fue menor al promedio para ese día, pero siguió alto el nivel de participación de hembras, afectando esto el precio máximo de la jornada. Aunque la oferta de…
Sigue el desencuentro entre precio y oferta del…
Transcurrida a primera mitad de esta semana abreviada en actividad ferial, se redujo la cantidad de hacienda ofertada y se tiene un repunte de 5% en el valor semanal acumulado del ganado, pero se llega…
El USDA promueve la clasificación remota de la…
El USDA anunció que está llevando a cabo un programa piloto de clasificación remota para carne de vacuno, que permitirá que un clasificador asigne calificaciones desde una ubicación remota, aumentando las opciones disponibles para los productores que venden en…
Precios de carnes siguen sujetos a la demanda…
El índice de precios de la carne de la FAO * tuvo un promedio de 110,4 puntos en diciembre, unos 1,1 puntos (1,0 por ciento) menos que en noviembre, ubicándose 2,0 puntos (1,8%) por debajo de su…
Escasa oferta en ferias mantiene la firmeza de…
Una sola consignataria estuvo activa este miércoles en la plaza ferial capitalina, situación que mantuvo la tendencia compradora de la demanda junto con el mayor kilaje promedio de los lotes ofertados. También aumentó el precio…
Elevada oferta ajusta a la baja los precios…
Este miércoles se tuvo la mayor entrada del mes en la plaza ferial ganadera, con la consecuente merma en las cotizaciones, excepto para los toros, muchos y de buen peso promedio. Además, hubo un repunte…
Ferias con mayor oferta y vaivenes en los…
La entrada de hacienda a ferias este lunes fue mayor a lo habitual y conformada en 80% por vacas. El bajo peso de los pocos novillos y toros ofertados no ayudó a elevar los precios,…
Precios en ferias llegan a su nivel más…
Una significativa reducción en el ingreso de hacienda a ferias de consumo al inicio de semana, junto con un mayor kilaje en los lotes, dan pie a una extendida suba en la cotización del ganado…
Más y mejor oferta reanima precios del ganado…
Una elevada oferta diaria, la segunda mayor del año en miércoles, fue compensada por la alta entrada de novillos de buen kilaje y por el bajo ingreso de vacas, ya de mayor peso promedio. En…